记录数据库用户登录、DDL（数据定义语言）操作等审计行为的是审计日志（AUDIT LOG） 。其核心作用是对数据库中的安全相关行为进行追踪与监控，包括用户登录、权限变更、表结构修改（即DDL操作）、数据访问等行为，从而保障数据库的安全性和可追溯性。
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A. CLOG ：通常指“Commit Log”，是事务提交日志，用于记录事务的提交状态，与审计行为无关。
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C. UNDO LOG ：回滚日志，用于在事务回滚时撤销已执行的修改，确保事务原子性，不涉及用户行为审计。
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D. SSTable ：是键值存储系统中用于高效存储和检索数据的排序字符串表，与日志记录无关。
因此，专门用于记录用户登录、DDL操作等审计行为的是AUDIT LOG 。
答案： B. AUDIT LOG