查询每个部门中工资最高的员工信息和统计每个客户的订单总数和总金额这两个SQL知识点，主要涉及子查询与分组聚合操作。
对于查询每个部门中工资最高的员工信息，通常需要使用子查询来找出每个部门的最高工资，然后在主查询中筛选出工资等于该最高工资的员工信息。例如：
sqlCopy Code
SELECT e1.employee_name, e1.department_id, e1.salary
FROM employee e1
WHERE e1.salary = (
SELECT MAX(e2.salary)
FROM employee e2
WHERE e2.department_id = e1.department_id
);